Durante años, el menú degustación ha sido una de las máximas expresiones de la alta cocina, brindando a los comensales la oportunidad de explorar la creatividad de los chefs a través de largas secuencias de platos, que en ocasiones superan las cinco horas y llegan a 40 presentaciones distintas. Sin embargo, recientemente, tanto el sector…
Visita el aclamado restaurante italiano de Valencia, un rincón culinario se ha convertido en la sensación de la ciudad: «La Dolce Vita». Este destacado restaurante italiano ha atraído la atención de algunas de las figuras más reconocidas a nivel internacional, convirtiéndose en un destino imperdible para quienes buscan deleitarse con una gastronomía excepcional. Un menú…
En un reciente estudio, el doctor David A. Sinclair, renombrado especialista en longevidad y profesor en la Escuela de Medicina de Harvard, ha revelado cómo ciertos alimentos pueden contribuir a una vida más larga y saludable. Este descubrimiento se basa en investigaciones sobre los efectos de la dieta en el envejecimiento y la prevención de…
En la Región de Murcia, un problema ambiental de proporciones alarmantes está sacudiendo la tranquilidad de sus habitantes: toneladas de limones podridos se acumulan en vertederos improvisados, contaminando tanto el suelo como el aire, y generando una imagen desoladora de la región. El Trasvase de Basura sin Precedentes Las escenas son desgarradoras: montañas de limones…
